Ottimizzare la resa del miele
Ottenere più miele con mezzi semplici
Come ottenere di più dall’alveare esistente
Naturalmente, i grandi fattori di rendimento di una colonia di api vengono stabiliti molto prima. Forza della colonia, qualità della regina, stato di salute, disponibilità di fioriture e l’intero metodo operativo rimangono le fondamenta per alte rese di miele. Tuttavia, non è di questo che si parlerà qui consapevolmente.
Questo articolo si concentra su un’altra questione molto pratica:
Cosa posso migliorare nell’alveare esistente affinché questo possa trasferire meglio la sua prestazione attuale nel melario?
Per queste ottimizzazioni, nella pratica dell’apicoltura vengono spesso citati come leve utili la luce del mattino, la protezione dal caldo pomeridiano intenso, l’acqua nelle vicinanze, una postazione asciutta, la protezione dal vento e un’orientazione favorevole dell’ingresso.
Il pensiero chiave è semplice: una colonia non raccoglie solo nettare. Deve allo stesso tempo mantenere il calore della covata, rinfrescarsi quando fa caldo, procurarsi acqua, bilanciare l’umidità e rispondere al vento o alla forte insolazione. Tutto ciò che costa energia inutile, alla fine manca nella raccolta e maturazione del miele.
Non si tratta quindi di trasformare una colonia normale improvvisamente in una colonia leader, ma di rimuovere barriere inutili alla colonia esistente.
In sintesi
- La luce del mattino è favorevole, il caldo pomeridiano intenso dovrebbe essere mitigato.
- Un orientamento dell’ingresso verso il sole del mattino può migliorare l’inizio della giornata.
- L’acqua nelle immediate vicinanze allevia la colonia nella cura della covata e nel raffreddamento.
- Un’installazione asciutta e rialzata e la protezione dal vento riducono i carichi evitabili.
- Un coperchio ben isolato e meno irraggiamento sui melari stabilizzano il clima dell’alveare.
Prima pensa: Dove perde prestazioni la colonia ogni giorno?
Molte misure sembrano piccole prese singolarmente. Ma spesso sono proprio questi piccoli punti che si sommano nel quotidiano. Una colonia potrebbe trovarsi in una posizione troppo calda, ricevere il coperchio direttamente al sole, dover prendere acqua da lontano, stare troppo bassa su terreno umido o avere vento costante sull’ingresso.
Nessun singolo carico allora sembra drammatico. Sommando, però, queste cose costano forza lavoro. Ecco perché vale la pena valutare lo stand non solo con un “va bene”, ma chiedersi dove la colonia lavora ogni giorno contro condizioni evitabili.
Sì alla luce del mattino, ridurre il più possibile il caldo pomeridiano
Un buon posto per la colonia esistente è solitamente luminoso al mattino e allevia nella calda seconda metà della giornata. La luce del mattino aiuta la colonia a iniziare prima la giornata. Allo stesso tempo, è conveniente che l’alveare non sia esposto al sole intenso per ore nel pomeriggio.
L’ombra totale di solito non è una buona soluzione. Non si tratta di meno sole possibile, ma di una distribuzione favorevole della luce solare. Soprattutto in estate, questo punto è più importante di quanto spesso appaia. Se l’alveare si riscalda fortemente dal pomeriggio, la colonia deve investire più energia nel raffreddamento, nella ventilazione e nel procurarsi acqua.
Chi vuole ottenere di più dalla colonia esistente dovrebbe quindi non solo chiedere se la posizione è soleggiata, ma quando e quanto intensamente aumenta il carico durante il giorno.
Orientare l’ingresso in modo efficace verso il sole del mattino
Anche l’orientamento dell’ingresso è una misura semplice, spesso sottovalutata. Di solito è favorevole un orientamento verso est o sud-est, o comunque in modo che il sole del mattino raggiunga prima la parte frontale delle arnie. Non apporta un effetto miracoloso, ma può aiutare la colonia a iniziare la giornata meglio.
Soprattutto nelle ore mattutine più fresche o con finestre di fioriture limitate, questo piccolo vantaggio può essere utile.
Fornire dell’acqua nelle vicinanze
L’acqua è una delle più semplici e contemporaneamente utili forme di supporto allo stand. Le api ne hanno bisogno non solo per loro stesse, ma anche per la cura della covata e il raffreddamento. Se non c’è acqua nelle vicinanze, la colonia deve utilizzare risorse aggiuntive per procurarsela.
Un abbeveratoio piatto con punti di atterraggio sicuri è solitamente molto meglio di una qualsiasi ciotola profonda. Pietre, sughero, pezzi di legno o materiale grossolano aiutano le api a raggiungere l’acqua in sicurezza. L’obiettivo non è semplicemente avere acqua, ma acqua facilmente accessibile e sicura.
Installare gli alveari asciutti e rialzati
Un altro aspetto molto pratico è l’umidità da sotto. Gli alveari non dovrebbero essere posizionati direttamente sul terreno, ma rialzati su supporti, pietre o simili. Una leggera inclinazione in avanti è anche utile, in modo che l’umidità possa defluire meglio.
Soprattutto su prati umidi, in avvallamenti o in posizioni con asciugatura lenta, questo punto è particolarmente vantaggioso. Chi vuole ottenere il meglio dalla colonia esistente dovrebbe prima controllare se l’alveare è asciutto, rialzato e pulito.
Protezione dal vento sì, ma non in un angolo buio e umido
Ugualmente importante è la protezione dal vento diretto. Un buon posto non è completamente esposto al vento, né un angolo buio e soffocante. L’obiettivo è un posto tranquillo dove l’ingresso non è costantemente esposto alle correnti d’aria e l’alveare resta comunque luminoso e asciutto.
Siepi, recinzioni, arbusti o un’installazione ingegnosa possono già fare molto qui.
Ottimo isolamento nel coperchio
Quando si tratta di ottenere di più dalla colonia esistente, un buon isolamento del coperchio è una delle leve semplici più efficaci. Il coperchio è nel corso della giornata una zona particolarmente sensibile. In alto si può perdere calore, mentre d’estate l’intensa insolazione colpisce proprio su questa superficie.
Un coperchio ben isolato aiuta ad assorbire le variazioni di temperatura verso l’alto e verso il basso e mantenere il clima nell’alveare più stabile. È importante adottare il giusto approccio: non si tratta di rendere l’alveare il più caldo possibile. Si tratta di ridurre l’instabilità termica.
Soprattutto in combinazione con intensa insolazione, questo è un punto da non sottovalutare.
Anche i melari devono essere protetti lateralmente dall’irraggiamento
Non solo il nido della covata, anche i melari possono riscaldarsi fortemente lateralmente. Soprattutto i telaini scuri o gli alveari in posizioni molto esposte al sole raccolgono molto calore. Vale quindi la pena pensare non solo al coperchio, ma anche alla carica termica laterale.
L’obiettivo è evitare che la cassa si surriscaldi inutilmente. In pratica, ciò significa superfici chiare, un po’ di sollievo nella calda metà della giornata, distanza da muri o pavimenti che riflettono molto calore e, in posizioni problematiche, anche una schermatura laterale.
Protezione dalla radiazione di calore con mezzi semplici
Molti pensano al calore solo alla temperatura dell’aria. Ma per l’alveare è cruciale anche quanto si riscaldano coperchio e superfici laterali sotto il sole. Non basta quindi guardare solo il termometro, bisogna anche verificare se l’alveare è esposto direttamente alla radiazione dal pomeriggio.
Se il posizionamento riceve troppa luce solare diretta d’estate, non è necessario spostare subito la colonia. Spesso è più facile fornire sollievo a partire dalle ore più calde. È utile un’ombreggiatura che riduce la radiazione ma non soffoca il movimento dell’aria.
L’obiettivo non è un’ombra totale permanente, ma una protezione leggera e ariosa nelle ore calde.
Cosa funziona bene in pratica per l’ombreggiatura
Le soluzioni più semplici di solito non sono direttamente a contatto con gli alveari. Tra queste, un telo ombreggiante teso in alto, una rete ombreggiante chiara, un telo leggero posizionato a distanza sopra i coperchi o una semplice tettoia su pali. Importante con tali strutture è anche tenere conto della sicurezza in caso di tempeste!
Queste soluzioni proteggono l’arnia dall’irraggiamento diretto senza limitare la cassa stessa. Come soluzione duratura, una semplice tettoia o una struttura ombreggiante pulita e ariosa è generalmente migliore di un telo improvvisato qualunque.
Anche un’ombreggiatura naturale può funzionare molto bene. Quando una posizione riceve sole al mattino e poi viene protetta da alberi radi, un bordo di un edificio o una struttura simile, è spesso la soluzione più elegante. Resta fondamentale che il posto rimanga comunque asciutto e ventilato.
Mantenere libero e asciutto lo spazio davanti all’ingresso
Anche piccoli dettagli possono essere utili. La vegetazione alta e umida direttamente davanti all’ingresso è sfavorevole. Trattiene l’umidità, disturba l’area di volo e spesso peggiora l’asciugatura dell’area immediata.
Un’area libera e asciutta davanti all’alveare non è quindi un dettaglio trascurabile, ma un miglioramento pratico dello spazio di lavoro della colonia.
Cambio di posizione: teoricamente valido, ma praticamente complesso
A volte una colonia non è semplicemente in una posizione ottimale. Allora viene naturale pensare di spostarla in un posto migliore. In pratica, però, questo è spesso più difficile di quanto sembri. Se una colonia viene spostata all’interno dell’area di volo esistente, molte api bottinatrici continueranno a orientarsi verso la vecchia posizione.
Per questo motivo, in apicoltura si applica la regola: o si sposta solo di poco o molto più lontano. Se si vuole davvero cambiare radicalmente il posizionamento, di solito è necessario un percorso indiretto: la colonia viene prima portata in un’altra posizione al di fuori del raggio di volo esistente e rimane lì per circa tre o quattro settimane. Solo dopo viene portata nella nuova posizione desiderata.
È praticabile, ma comunque complesso. Ecco perché un cambio di posizione è teoricamente spesso una buona soluzione, ma nella pratica non sempre è la più sensata.
Se è possibile migliorare significativamente la posizione esistente con una migliore ombreggiatura, un buon isolamento del coperchio, acqua nelle vicinanze, una postazione asciutta e la protezione dal vento, è spesso il percorso più semplice e realistico per molti apicoltori.
Piccole attenzioni che si sommano
Nessuna di queste azioni garantirà da sola un guadagno spettacolare. Sarebbe poco realistico. Ma non è questo il punto. Una colonia esistente spesso non raggiunge il proprio potenziale massimo perché molte piccole restrizioni agiscono simultaneamente: troppa radiazione di calore dall’alto, lati riscaldati, acqua troppo lontana, vento sull’ingresso, umidità da sotto o un andamento sfavorevole del sole.
Ogni singolo ostacolo forse non è enorme. Ma sommati, possono certamente comportare una perdita di prestazione percettibile.
Conclusione
I grandi fattori di rendimento rimangono senza dubbio tali. Ma anche con la colonia “media” esistente si può ottenere qualcosa di più se le si tolgono i carichi inutili. Un andamento favorevole del sole, l’ingresso verso il sole del mattino, l’acqua nelle vicinanze, una postazione asciutta e rialzata, la protezione dal vento senza angoli bui, un buon isolamento del coperchio, sollievo laterale dei melari e protezione dall’irradiazione di calore intensa sono proprio tali misure.
Non trasformano una colonia mediamente buona in una colonia meravigliosa. Ma possono contribuire a far sì che la colonia esistente riporti una maggiore parte delle sue prestazioni effettive nel melario.
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